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Au Rendez-vous              
de la Marine

PRODUITS FRAIS & MAISON

À partager

 

Planche de charcuterie, planche mixte (charcuterie/fromage)

12,00

Farandole d’amuse-bouches

14,00


Entrées froides

Filets de hareng avec ses pommes
de terre tièdes à l'huile Existe en maxi

8,00

Rillettes de cochon maison et ses petits cornichons Existe en maxi

8,00

L'assiette de saumon fumé

8,00

Le carpaccio de Saint-Jacques, huile de cerfeuil et zeste de citron vert

12,00

Foie gras de canard au torchon maison, chutney de poires

15,00

Entrées chaudes

Les 6/12 escargots de Bourgogne

8,00/14,00

Notre tarte aux poireaux maison Existe en maxi

8,00

Soupe à l’oignon gratinée

8,00

Ravioles du Dauphiné gratinées Existe en maxi

9,00

La soupe de poissons de la Marine, croûtons et rouille

10,00

Maxi salades

Version XL des entrées "Existe en maxi"

14,50

Poissons

Les calamars à la catalane

14,90

Cabillaud cuit en balotine, beurre mousseux au paprika

14,90

Pavé de saumon au beurre blanc

15,50

Brochette de la marine (saumon, gambas, Saint-Jacques) à la plancha et son piment d’Espelette

15,50

Poêlée de noix de Saint-Jacques à la parisienne

17,50

La belle sole meunière (+300g)

21,00
 


Viandes

Suprême de poulet, sauce forestière

14,50

Foie de veau, sauce framboise ou persillade

14,50

Bavette de bœuf grillée à la crème de Fourme d’Ambert

15,00

Escalope de veau, sauce normande

15,00

Le traditionnel filet de canard à l’orange

15,50

Notre tête de veau Villette, sauce gribiche

15,50

Entrecôte / Côte de boeuf grillée au beurre d’estragon

19,50 / 24,50
   

Nos fromages du terroir

Trio de fromage du moment

8,90

Desserts

Flan Maison, caramel et citron vert

7,50

Iles flottantes

7,50

Le gros choux profiterole de la maison

8,90

Brioche dorée au four, caramel au beurre salé

8,90

Notre baba au rhum à la crème chantilly

9,00

Tarte aux pommes normande flambée

9,50

Café / thé des gourmands

8,90 / 9,90
   


Prix nets en euros, taxes et service compris
Moyens de paiements acceptés : espèces, CB, chèques, titres restaurant (uniquement le midi)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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