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Au Rendez-vous              
de la Marine

PRODUITS FRAIS & MAISON

À l'apéro : planche du jour (voir sur place)

9,00

Spécialité de la Marine

 

Paëlla (min. 4 personnes - sur commande 24 h à l’avance)

17,00


Entrées froides

Filets de hareng avec ses pommes
de terre tièdes à l'huile

8,00

Nos délices de poivron rouge maison, rôtis à l'huile d'olive et à l'ail

8,50

Salade de pâtes et ses légumes d’été grillés

# 8,50

Notre fromage de tête maison

8,50

Burrata, tomates cerise et roquette

# 8,90

Gravlax de saumon aux agrumes

9,50

Farandole d'amuse-bouches
(assiette découverte de nos entrées)

12,00

Notre foie gras de canard au torchon et son verre de Monbazillac

14,90

Entrées chaudes

Les 6 escargots de Bourgogne

8,00

Salade landaise

# 8,50

La tarte salée du moment

# 8,50

Notre soupe de poissons maison,
croûtons et rouille

9,90

Nouveau : Les maxis salades

Version XL des entrées précédées d’un #

14,00

Poissons

Notre fricassée de calamars à la catalane

14,90

Dos de cabillaud meunière

14,90

Brochette de la marine (saumon, Gambas, saint-Jacques) à la plancha et son piment d'espelette

14,90

Gambas grillées aux herbes, en brochette

14,90

Duo de saumon et cabillaud en tartare et sa passion

16,00

Notre poêlée de noix de Saint-Jacques
à la provençale

16,00

La raie beurre noisette et câpres

16,00
 


Viandes

Foie de veau en persillade

14,50

Tartare de boeuf (rumsteack) haché minute
(+ 250 g) et ses condiments

14,50

Notre tête de veau Villette

14,90

Eventail de magret de canard au sirop d’érable

14,90

Nos côtes d'agneau aux saveurs du sud

14,90

Entrecôte au beurre d’estragon

16,00

Côte à l'os à la fleur de sel de Guérande
(+ 300 g)

23,90

Nos fromages du terroire
Assortiment du jour

8,50

Desserts

Coupe glacée du moment (3 boules)

6,00

Brioche dorée au four et son caramel au beurre salé

8,00

Moelleux au chocolat

8,00

Le Baba au rhum de la maison

8,50

Panacotta exotique

8,50

La tarte aux pommes chaude flambée

8,90

Profiteroles au chocolat

8,90

Café / thé des gourmands

7,90 / 8,90


Prix nets en euros, taxes et service compris
Moyens de paiements acceptés : espèces, CB, chèques, titres restaurant (uniquement le midi)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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